第三日曜日

本日は定休日になっています。
今日は家族サービスで、尾道方面に来ています。 お昼は山奥のお蕎麦屋さんへ。 その後お客様に教えていただいた世羅高原へ、ダリアがめっちゃきれいで オススメです！
今帰り道で尾道駅近くのカフェに来てます。
今治と変わらないくらいの街なのにここめっちゃお洒落です！こんな空間今治にも作りたいですね。

新アイテム！

めっちゃかわいい着けまつげが入荷しました！
はりきってフルライン揃えました！ナチュラルに普段使いできるハーフタイプ(カラーが入ってるんです) やパーティーヘアに合わせてもかわいいストーン付きなど いっぱいありますので 是非見に来てください ね

ジローラモ

先週の二人の食卓見られましたか？

ゲストはジローラモと山口もえさん。ジローラモが山口もえさんに料理をつくるという設定でした。

知らなかったのですが、ジローラモはレシピ本を出すほどの料理の腕前の持ち主のようです。

そのジローラモがこの時つくったメニューカリフラワーのパスタとイワシのはさみ焼きとティラミス、めっちゃおいしそうやったんです。

パスタが大好きなわたくし、早速休みの日に、挑戦してみました。

まずは買い出し、がしかし、近所のスーパーにはカリフラワーない！！ブロッコリーはあったのですがアメリカ産、、、、悩んだ末、隣にあった愛媛産アスパラガスを代用品として購入。あとはカットトマト。チーズは先週のパルメザンチーズが残ってるし、ニンニクとタマネギは実家の畑から。

ネットでレシピを確認しながらつくりました。なすびが余ってたのでアレンジ。

カリフラワーじゃないせいか普通のトマトソースみたいになってしまった。

妻曰く「売れるよ」　

お褒めの言葉をいただきました。

久々の

世の中が３連休の真ん中、トランクで久しぶりの食事会となりました。

私たちは基本月曜日が休みのお仕事。明日を気にしなくて飲める日、日曜日の夜ですが、そんな時開いているお店は多くありません。しかし三連休の真ん中、明日は祝日の月曜日です。そこを狙ってみんなで出かけました。

　まず”とんがらし”にて。アジの棒すしや握、明日を気にしなくていいアワビのガーリック焼き（写真忘れてました、、）美味しい魚料理などいただきました。

　次、おなじみ”禄さん”。若いスタッフはこういうちゃんとしたBarに行く機会が無いようなので社会勉強。

禄マスター　お久しぶりです

ロイヤルカルアミルクに見入る藤原と森川

締めはお客様のお店”有法子”へ。　うちに来てくれた時もいつも楽しくしてくれるマスター。　夜中までおじゃましました。

　久しぶりの全員そろっての食事会で、普段話さないプライベートな話や、仕事の話などでき、みんなリフレッシュできましたね。

　

　日曜日遅くまで開いているお店あったら教えてください！！

夜ご飯

代表のTAKOです。

先日の休み、久しぶりに料理をしました。

なぜかというと、カルボナーラは私の担当になっているからです。

出先の高島屋で嫁さんに言われてた美味しそうなベーコンとチーズを入手。

健康志向のつもりで豆乳を使ったカルボナーラにしました。

生クリームとチーズがたっぷりなので全然健康ではありません、、、。

初めて削って使うチーズを。

うちではいつもパスタは山盛りです。見た目はよくないですが、なかなか美味いですよ〜。

１０月

ようやく秋めいてきましたね、皆さまいかがおすごしでしょうか。

先日営業後、１０月のホームページ更新のスタイル撮影を行いました。

もう１０月ですもんねぇ、秋冬に提案したいカラーリングを入れて仕上げました。写真ができ次第アップしてもらいますので、見てくださいね〜。

営業後、遅くまで快くつき合ってくれたモデルさん、ありがとうございました。

トランク２号店！！

　先日、「松山にお店出したの？」　とお客様から。

　「何それ？！全く予定ないですよ。」とわたくし。

　「うちの近所にね、トランクのマークのお店できたよ、まだ行ってないけど。」お客様

　

　「え〜！！」スタッフ全員

こんなやりとりがありまして、確かめてきました、ハナミズキ通り。

　ありました行列！ありました木三本のマーク！！

　そこは自然派志向のドーナツ屋さんでした。

　"floresta"なるほど　それで木三本のマークね。